Diätetik – Grundlage der Ernährungslehre

Die Ernährungslehre der Traditionellen Chinesischen Medizin setzt auf einen ausgeglichenen Ernährungsplan, der die Disharmonien der Organe behebt.

 

In der TCM ist die Diätetik bzw. Ernährungslehre eine der 5 Behandlungssäulen. Dies betrifft die Art der zu verwendenden Nahrungsmittel, Hinweise zu Getränken, die Thermik, Wirkrichtung und die Zubereitungsart. Aber auch die Ernährung im Kindesalter und die Energetik der Lebensmittel.

 

Jedes Lebensmittel hat, je nach Geschmack, Temperaturverhalten, Funktionskreisbezug und Zubereitungsart, Einfluss auf den Körper. Chinesische Ärzte haben seit frühester Zeit die Bedeutung einer ausgewogenen, abwechslungsreichen und schmackhaften Ernährung für die Gesundheit und das individuelle Wohlbefinden erkannt.

 

Bei den meisten Erkrankungen ist eine Heilung ohne die für sein Krankheitsbild geeigneten Nahrungsmittel und Getränke sowie deren Zubereitung nicht möglich. In der Ernährungsberatung werden einerseits Nahrungsmittel angesprochen, die zu meiden sind, andererseits werden bestimmte Nahrungsmittel gezielt empfohlen. Die Stärke der Ernährungsberatung besteht darin, auf der Basis eines chinesischen Befundes, ganz individuelle Empfehlungen zu geben. Hierbei soll die Freude am guten und schmack­haften Essen trotz allem erhalten bleiben.

 

Die Ernährungsberatung besteht aus mindestens 2 Terminen

Erstanamnese/ Ernährungsplan = 150 Euro